「コーヒー生豆の色や香りはご存じですか？直火式焙煎機で茶色い豆へ焙煎します。」

当店のコーヒー豆は、世界中のコーヒー市場の品質検査において高得点を獲得した、最高品質のスペシャルティコーヒーを自家焙煎しています。
焙煎前の「緑色」の生豆は、もともとは「そら豆」のような香りがします。生豆を直火式の焙煎機で焙煎することで、私たちの嗅覚を刺激し、安らぎや楽しみを想起する茶色いコーヒー豆へと変化します。
お客さまの毎日に寄り添う一杯を精一杯お届けしたい、 その想いを込めてこの春にお店をオープンしました。カフェではなく、オンライン限定のコーヒー豆専門店です。ぜひ一度、この機会にご堪能いただけますと幸いです。

とらまめロースタリー焙煎士